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Canto do chá

Um cantinho para falar do universo do chá e seus prazeres! Por @carolinapiedade, Sommelière de Chá Vitória-ES

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by @cantodocha
22 hours ago
Hoje fui curtir minha #horadochá na varanda para aproveitar o ventinho.. o escolhido foi o Spice Chai da @moncloateaboutique que chegou na minha caixinha da @diariodocha deste mês, uma infusão bem refrescante, perfeita para esses dias de muito calor! #chá #cantodocha #sommelierdechá #teasommelier #amochá #meudiáriodochá #prazeresdochá #horadocha #diáriodochá #institutocha #spicechai
by @cantodocha
3 days ago
Chai com bolo de banana para o lanchinho da tarde! Amo muito! #chá #cantodocha #sommelierdechá #teasommelier #amochá #meudiáriodochá #prazeresdochá #horadochá #diáriodochá #institutocha #bolodebanana
by @cantodocha
6 days ago
Bancha batido com frutas vermelhas na @temakeriaecia Ótima pedida! #chá #cantodocha #sommelierdechá #teasommelier #amochá #meudiáriodochá #prazeresdochá #horadochá #diáriodochá #bancha #frutasvermelhas
by @cantodocha
1 week ago
Feriadão com flores e chá! #chá #cantodocha #sommelierdechá #teasommelier #amochá #meudiáriodochá #prazeresdochá #horadochá #diáriodochá
by @cantodocha
1 week ago
Hoje, só tenho a agradecer! 🙏 #meuaniversario #maisumanodevida #aniversariantedodia #chá #cantodocha #sommelierdechá #teasommelier #amochá #meudiáriodochá #prazeresdochá #horadochá #diáriodochá #institutocha
by @cantodocha
1 week ago
Alguem aceita um chazinho? 😄 #chá #cantodocha #sommelierdechá #teasommelier #amochá #meudiáriodochá #prazeresdochá #horadochá #diáriodochá #tieguanyin #tieguanyintea #gongfu #gongfucha #gongfutea
by @cantodocha
2 weeks ago
Um livro e um chazinho, tudo que eu preciso pra encerrar esse dia chuvoso! #chá #cantodocha #sommelierdechá #teasommelier #amochá #meudiáriodochá #prazeresdochá #horadochá #diáriodochá #starwars #starwarsbook #darthvader #r2d2
by @cantodocha
3 weeks ago
Você sabe como surgiram os saquinhos de chá? Foi nos Estados Unidos, país conhecido por tornar quase tudo mais prático, que o saquinho de chá foi inventado em 1908 , pelo importador de chá Thomas Sullivan. Segundo relatos, ele costumava distribuir amostras de chás em saquinhos feitos de seda para seus clientes, que passaram a usá-las como infusores individuais e descartáveis de chá, que era muito mais prático de preparar. Infelizmente, essa conveniência veio com um preço alto: sabor! O uso dos saquinhos dificultava a expansão das folhas de chá, o que levou à diminuição das mesmas, possibilitando a utilização dos mais baratos graus de chá conhecidos como "fannings" ou "poeira"; o fundo dos barris de chá. Recentemente, os vendedores de chá começaram a buscar formas de manter a conveniência sem sacrificar a qualidade. Graças à tecnologia moderna, essas empresas agora podem usar saquinhos de maior qualidade e a qualidade do chá nos supermercados está finalmente começando a mudar para melhor, e os mercados ocidentais estão encontrando maneiras de tornar melhores chás mais acessíveis ao público. #chá #cantodocha #sommelierdechá #teasommelier #amochá #meudiáriodochá #prazeresdochá #horadochá #diáriodochá #institutocha
by @cantodocha
3 weeks ago
Muita cor, aroma e sabor no "El Citrón Florido" da @heyandco que recebi na minha caixinha do @diariodocha . Este blend contém chá preto tipo assam brasileiro com capim limão, laranja e flores de amaranto. Uma delícia! #chá #cantodocha #amochá #horadochá #prazeresdochá #meudiáriodochá #hibiscus #sommelierdechá #teasommelier #chápreto #diáriodochá #peixinhos
by @cantodocha
3 weeks ago
Hoje tive o prazer de apreciar esse tieguanyin e a companhia da @borgespris que foi quem me trouxe essa belezinha de presente. Obrigada Pri, adorei! 😄 . . #chá #cantodocha #sommelierdechá #teasommelier #amochá #meudiáriodochá #prazeresdochá #horadochá #diáriodochá #tieguanyin #tieguanyintea
by @cantodocha
4 weeks ago
Tem maneira melhor de celebrar a chegada da primavera do que com uma flower tea? Se tiver me avisem! 😄 . . #chá #cantodocha #sommelierdechá #teasommelier #amochá #meudiáriodochá #prazeresdochá #horadochá #diáriodochá #flowertea #primavera #felizprimavera
by @cantodocha
1 month ago
Já ouviu falar de chá de pipoca?? Na verdade este é o Genmaicha, uma mistura de chá verde com arroz integral tostado. Este chá tem um sabor suave, coloração amarelo claro e um aroma muito parecido com o da pipoca, pois alguns grãos de arroz estouram durante a torra, e por isso é conhecido como chá de pipoca. #chá #cantodocha #sommelierdechá #teasommelier #amochá #meudiáriodochá #prazeresdochá #horadochá #diáriodochá #genmaicha
by @cantodocha
1 month ago
Agora ficou mais fácil tomar meu chá favorito! Com o Chai que comprei da @gingertemperosbr é só misturar no chá preto é tá pronto. E pra ficar no clima indiano escolhi o India Assam da @teashopbrasil Amo muito! #chá #cantodocha #sommelierdechá #teasommelier #amochá #meudiáriodochá #prazeresdochá #horadochá #diáriodochá #chai #masalachai #assam #chápreto #blacktea
by @cantodocha
1 month ago
- Devo cobrir meu copo quando eu fizer chá? Sim!!! Além de manter a temperatura de infusão adequada, a tampa evita que os aromas escapem. Como uma parcela significativa do gosto é o cheiro, manter uma tampa sobre o chá preserva aromas preciosos para os primeiros goles! Bons chás! #chá #cantodocha #sommelierdechá #teasommelier #amochá #meudiáriodochá #prazeresdochá #horadochá #diáriodochá #ficaadica
by @cantodocha
1 month ago
Já pensou em incorporar chá no seu drink? Hoje fiz uma caipirinha de carambola e, no lugar do açúcar, usei um xarope feito com rooibos peppermint da @thegourmettea e ficou uma delícia! Para fazer o xarope usei 1 parte de açúcar para 1 parte de infusão concentrada (usei 3 colheres de chá das folhas para 200ml) Aproveita que hoje é sábado e experimenta! #chá #cantodocha #sommelierdechá #teasommelier #amochá #meudiáriodochá #prazeresdochá #horadochá #diáriodochá #institutocha #drinkcomchá #rooibos #carambola #caipirinha #hortelã
by @cantodocha
1 month ago
Boa noite! Sempre com chazinho pra relaxar! #chá #cantodocha #sommelierdechá #teasommelier #amochá #meudiáriodochá #prazeresdochá #horadochá #diáriodochá #institutocha